Graffiti plasmado en el Palacio Municipal de Ciudad Nezahualcóyotl,             Estado de México

 

 

Tortillas Gourmet

100% Mexicanas

 

 

 

Las auténticas tortillas mexicanas de maíz elaboradas con nixtamal.

Conservando todo su sabor,  color,  olor  y  textura, como antaño.

Los controles en higiene, limpieza, selección de materias primas, fauna nociva y sobre todo

el concepto de  Slow Food hacen de nuestros productos la Calidad Gourmet

Franquicias Disponibles
 


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Tortillas Gourmet
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El Nixtamal es el maíz cocido a base de agua hirviendo y cal, reposado durante varias horas.

Como lo hacían las abuelas mexicanas hace muchos años.

Sin conservadores ni harinas que cristalizan las tortillas y las hacen tan frágiles que no pueden ser utilizadas para tacos.

 

 

El Nixtamal es producido con los más altos estándares, con maquinaria diseñada especialmente para nuestra empresa.

Componentes en acero inoxidable y controles neumáticos de última generación.

   

El molino en el que se procesa el Nixtamal cuenta con dos piedras volcánicas con motores de gran potencia, lo que produce masa de gran calidad.
   

 

La masa que se obtiene tiene la textura y temperatura ideales para la producción de tortillas de alta calidad, conservando su olor, color y sabor naturales.